Lunea Malbec - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia) - (cópia)

Uva: 100% Cabernet Sauvignon   Tipo: Tinto

 País: Argentina.   Região:  Mendoza.

 Notas de Degustação:

Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos violeta que evoluem para um vermelho tijolo brilhante.

Olfato: No nariz, apresenta frutas vermelhas e pretas combinadas com notas especiadas típicas da variedade. O carvalho confere nuances sutis de baunilha, doce de leite e canela.

Paladar: Na boca, possui taninos pronunciados e elegantes que expressam todo o seu potencial. Redondo, com entrada adocicada e notas de cassis, couro, tabaco e café, apresenta grande volume e final persistente.

 Vinificação: Maceração a frio por 3 dias a 15ºC. A fermentação alcoólica foi realizada com leveduras selecionadas por 21 dias em tanques de concreto. A fermentação malolática ocorre espontaneamente nos mesmos tanques.

 Amadurecimento: Por 8 meses, 60% em carvalho francês levemente tostado e 30% em carvalho americano com tosta média. Para manter a expressão natural e o frescor, os 10% restantes são mantidos em tanques até a assemblage.

 Harmonização: Massas com molhos encorpados, queijos curados e maturados, carnes vermelhas e churrascos.

Temperatura de serviço: 14°-16°C

 Teor Alcoólico: 13,9%

 Potencial de Guarda: -

 Produtor: El Gordo en Motoneta

 Opnião do Especialista: -