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Bodegas Callia nasceu em um lugar mágico no Vale de Tulum. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo. 

Uva: Syrah   Tipo: Tinto

 País: Argentina.   Região: San Juan.

 Notas de Degustação:

Visual: Cor vermelho profundo.

Olfato: Notas de mirtillo, violeta e especiarias picantes.

Paladar: Em boca tem ótima acidez e estrutura com bom corpo.

 Vinificação: Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura.

 Amadurecimento: Estagia em barricas de carvalho por 4 meses.

 Harmonização: Parmeggiana de filé, lagarto assado com batatas e massas com molhos especiados.

Temperatura de serviço: 14°-18°C

 Teor Alcoólico: 12,7%

 Potencial de Guarda: -

 Produtor: Bodegas Callia 

 Opnião do Especialista: A Syrah se adaptou bem na Argentina, resultando em vinhos de qualidade. Com notas de mirtilo, violeta e especiarias picantes, apresenta ótima acidez e estrutura. É ideal para pratos temperados e marinados, como carnes vermelhas e guisados.