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Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec   Tipo: Tinto

 País: Argentina.   Região:  Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

 Notas de Degustação:

Visual: Este blend apresenta uma cor profunda e intensa.

Olfato: É um vinho concentrado e aromático, com notas proeminentes de pimenta e especiarias (devido à alta porcentagem de Cabernet Sauvignon), além de amoras, cerejas e ameixas (contribuídas pela Malbec).

Paladar: É um blend equilibrado e persistente, com taninos aveludados.

 Vinificação: Maceração pré-fermentativa por 3 dias. Segue-se fermentação alcoólica por 7 dias e maceração pós-fermentativa por 10 dias. Portanto, o vinho permanece em contato com as cascas por um total de 20 dias.

 Amadurecimento: Envelhecimento por 8 meses em barricas de carvalho de diferentes idades para alcançar uma influência equilibrada e integrada do carvalho.

 Harmonização: Harmoniza bem com carnes grelhadas, carne de porco e ensopados de legumes.

Temperatura de serviço: 16°-18°C

 Teor Alcoólico: 14%

Potencial de Guarda: -

 Produtor: Finca El Origen

Opnião do Especialista: