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Vinho Finca El Origen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
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Vinho Finca El Origen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
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Início . Harmonize com carnes . Vinho Finca El Origen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Finca El Origen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

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Uva: 100% Cabernet Sauvignon   Tipo: Tinto

 País: Argentina.   Região:  Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

 Notas de Degustação:

Visual: Este vinho 100% Cabernet Sauvignon apresenta uma cor vermelha brilhante.

Olfato: Aromas de frutas negras, alcaçuz e sutis notas de baunilha provenientes do barril.

Paladar: Paladar fresco, taninos suaves, corpo médio e acidez deliciosa.

 Vinificação: As uvas foram colhidas à noite e no início da manhã, em baixas temperaturas. A fermentação alcoólica ocorreu com leveduras selecionadas durante 10 a 12 dias, entre 26°C e 28°C, e foi acompanhada por remontagens e pigeages controlados para obter uma extração ideal.A maceração total durou 2 semanas.

 Amadurecimento: 30% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês com diferentes níveis de tosta durante 6 meses para preservar o frutado e o frescor do vinho e alcançar uma integração ideal.

 Harmonização: Ideal com assados, legumes grelhados e risoto.

Temperatura de serviço: 16°-18°C

 Teor Alcoólico: 13,8%

Potencial de Guarda: -

 Produtor: Finca El Origen

Opnião do Especialista: -

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