Vinho Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 750ml

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Vinho Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 750ml

Name: Vinho Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 750ml
Brand: Kaiken Wines
SKU: 131
Price: 124 BRL
Availability: InStock

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Uva: 100% Caberner Sauvignon Tipo: Tinto

País: Argentina. Região: Lujan de Cuyo, Mendoza.

Notas de Degustação:

Visual: Cor vermelha rubi brilhante, com flashes vivos.

Olfato: Intensos cheiros a frutas pretas maduras, como groselhas e amoras, junto a notas de pimento e um leve toque de carvalho.

Paladar: Com corpo médio, seus taninos são aveludados, criando uma experiência macia em boca. Notas de chocolate e especiarias acrescentam ao seu perfil, deixando um final longo e fresco.

Vinificação: As uvas foram recolhidas a mão e transportadas para a vinícola em bines de 300 quilos. Na vinícola, a uva é recebida numa cinta de seleção para assegurar a qualidade e depois é desengaçada, e enviada para pilotes de concreto. A vinificação começa com maceração em frio e depois a fermentação alcoólica.

Amadurecimento: 35% do vinho foi envelhecido por oito meses em barricas francesas e o resto permaneceu sem contato com madeira para ressaltar os sabores e cheiros de frutas e manter os taninos macios e sedosos. O vinho é filtrado antes de seu engarrafamento por filtro tangencial e depois por cartuchos esterilizantes antes do engarrafamento.

Harmonização: Perfeito para pratos de cordeiro, pizzas gourmet, onde a complexidade do molho coincide com a estrutura do vinho.

Temperatura de serviço: 15°-17°C

Teor Alcoólico: 14%

Potencial de Guarda: -

Produtor: Kaiken Wines

Opnião do Especialista: -

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