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Uva: 100% Cabernet Sauvignon   Tipo: Tinto

 País: Argentina.   Região:  Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

 Notas de Degustação:

Visual: De cor vermelho rubi profundo.

Olfato: Apresenta aromas de frutas vermelhas, pimentão vermelho, eucalipto, especiarias, baunilha e tabaco doce. 

Paladar: No paladar, é um vinho encorpado com taninos sedosos e grande complexidade.

 Vinificação: Vinificação tradicional. Controle rigoroso da temperatura durante a fermentação e maceração. Remontagens e trasfegas diárias. Maceração total: 20 dias. Prensagem suave.

 Amadurecimento: 15% do vinho em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses.

 Harmonização: Carnes vermelhas, filé mignon, cordeiro, risoto de cogumelos, queijo cheddar.

Temperatura de serviço: 15°-18°C

 Teor Alcoólico: 14,8%

Potencial de Guarda: -

 Produtor: Penedo Borges

Opnião do Especialista: